主菜
包丁も火も不要。10分！紙コップちらし寿司
投稿日2017/09/15
更新日2017/09/15
調理時間10分
包丁も火も使わないので、子どもさんでも出来ます！紙コップなので、盛り付けしやすく、取り皿不要で食べやすい。小さい子が集まるパーティーや運動会お弁当に。
材料4人分
- 温かいごはん500ｇ（1.5合分）
- すし酢大さじ３
- いりごま（白）大さじ２
- 鮭フレーク３０ｇ
- コーン（缶）50ｇ（正味）
- 冷凍枝豆50ｇ（正味）
作り方
ポイント
カップに入れるので、取り皿が不要で食べやすく、運動会のお弁当や持ち寄りパーティーにぴったりです。 具材のトッピングをお子さんの出番！喜んでやってくれます。
- 準
※お弁当箱に入れる場合、紙コップはお弁当箱の高さに合わせて切っておく。
- 1
温かいごはんにすし酢といりごまを混ぜて酢飯を作り、紙コップに入れる。
- 2
冷凍枝豆は解凍してさやから出す。コーン缶は水気を切る。
- 3
1に、鮭フレーク・コーン・枝豆をトッピングする。
レシピID
192188
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- Artist
河埜 玲子
医師・料理家・キッズ食育マスタートレーナー
- 医師
- 日本キッズ食育協会医学アドバイザー
- キッズ食育マスタートレーナー
医師・料理家・日本キッズ食育協会医学アドバイザー・キッズ食育マスタートレーナー。11歳の娘を持つ医師。 「家庭のキッチンで出来る病気予防」をテーマに、忙しくても実現可能な簡単・美味しい健康レシピを提案。食の観点から予防医学を家庭に広げていきたいと思っている。 また、子どものうちに正しい食の知識を身につけることが、将来の健康に非常に重要だということから、子どもの食育を広げる活動も行っている。 子育てをしながら仕事を続ける自らの経験をもとに、 忙しくても、子どもに栄養満点で手作りのお料理を食べさせてあげたいという願いを叶える、栄養バランスが取れる時短・作り置きレシピを発信。 著書 「医師が教える 一品で栄養バランスが取れるレシピ」(SBクリエイティブ)。