レシピカード
河埜 玲子
土用の丑に。こんにゃくとささかまのひつまぶし風
かりかりに焼いたこんにゃくをうなぎの皮に、ささかまをうなぎの身に見立てて、ひつまぶし風に仕上げました。 笹かまの旨みでごはんがすすみます。 食感の違いも楽しめます。
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