レシピカード
河埜 玲子
【常備菜】にんじんとくるみのきんぴら
くるみの脂は、魚のDHAやEPAと同様に、血液をさらさらにし、脳の健康にも良いと言われています。 にんじんのβカロテンで風邪予防の効果も期待できるので、受験生にぴったりの常備菜です。
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