カレー豚汁（白菜と豚こまで。）だし汁不要

材料2人分

• 白菜
  120ｇ
• にんじん　
  40ｇ
• ぶなしめじ
  1/2パック(50ｇ）
• 油揚げ（小）
  1枚
• 豚細切れ肉
  80ｇ
• 水
  600cｃ
• A
  みそ
  大さじ２
• A
  カレー粉
  小さじ1/2

作り方

• 1

  白菜は細切り、にんじんは薄いいちょう切り、ぶなしめじは小房に分け、油揚げ(小)は短冊切りにする。

• 2

  お鍋に水、白菜、にんじん、ぶなしめじ、薄揚げを入れて火にかけ、野菜が柔らかくなるまで煮る。

• 3

  豚肉を加えて、火が通ったらA みそ大さじ２、カレー粉小さじ1/2を溶き入れる。

ポイント

・豚肉は最後に入れて、煮過ぎないことで柔らかく仕上がります。

作ってみた！

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