主食
時短！とろっとミルキーなフレンチトースト
投稿日2020/03/07
更新日2020/03/07
調理時間15分
牛乳だけを先にしみ込ませるので、中がとろっとして、ミルキーな味わいのフレンチトーストに仕上がります。食パンにしみ込ませる時間も短いので、おやつの時間や朝ごはんに、思いたったらすぐ作れます。
材料1人分
- A牛乳150cc
- A砂糖小さじ2
- 卵1個
- 食パン6枚切り1枚
- なたね油大さじ1/2
作り方
ポイント
・牛乳だけ先にしみ込ませるので、しみ込むのが早く、中がとろとろに仕上がり、ミルクの味をしっかり感じられるフレンチトーストになります。
- 1
バッドにA 牛乳150cc、砂糖小さじ2を入れて混ぜ、食パンを浸す。
- 2
牛乳がほぼ吸い込まれたら、よく溶きほぐした卵を加えて、表面にからめる。（卵は染み込まなくても、表面にからめるだけでオッケーです。卵は少し余ります。）
- 3
フライパンになたね油を入れて中火にかけ、2を焼く。 焼き色が付いたら裏返し、フタをして弱火で蒸し焼きにする。 好みで、粉砂糖やはちみつなどをかける。
レシピID
387254
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- Artist
河埜 玲子
医師・料理家・キッズ食育マスタートレーナー
- 医師
- 日本キッズ食育協会医学アドバイザー
- キッズ食育マスタートレーナー
医師・料理家・日本キッズ食育協会医学アドバイザー・キッズ食育マスタートレーナー。11歳の娘を持つ医師。 「家庭のキッチンで出来る病気予防」をテーマに、忙しくても実現可能な簡単・美味しい健康レシピを提案。食の観点から予防医学を家庭に広げていきたいと思っている。 また、子どものうちに正しい食の知識を身につけることが、将来の健康に非常に重要だということから、子どもの食育を広げる活動も行っている。 子育てをしながら仕事を続ける自らの経験をもとに、 忙しくても、子どもに栄養満点で手作りのお料理を食べさせてあげたいという願いを叶える、栄養バランスが取れる時短・作り置きレシピを発信。 著書 「医師が教える 一品で栄養バランスが取れるレシピ」(SBクリエイティブ)。