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おからパウダーで糖質オフ。ダイエット鮭ムニエル

10

2020.06.17

分類主菜

調理時間: 10分(塩をふってから置く時間を除く。)

ID393623

河埜 玲子

忙しい人のための!一品で栄養バランスがとれる優秀レシピ

小麦粉の代わりにおからパウダーをまぶし、糖質オフの鮭ムニエル。こんがり香ばしく、美味しく焼きあがります。
油はオリーブオイルを使い、より一層ヘルシーに。健康的なダイエットに。

ヘルシー 糖質制限 オイル おからパウダー おから ダイエット オリーブ ムニエル 簡単 生鮭 糖質オフ

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材料2人分
生鮭 2切れ(180g)
適量
おからパウダー 大さじ1
オリーブオイル 小さじ2
こしょう 少々
作り方
Point!
・生鮭は塩をまぶして10分以上おき、出てきた水分を拭き取る事で、くさみが取れ、旨味が引き立ちます。 ・おからパウダーで糖質オフ。香ばしく焼きあがります。
  1. 生鮭に塩をまぶし、10分以上おき、出てきた水分をしっかり拭き取る。
    こしょうをふり、おからパウダーをまぶす。
  2. フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、1を皮の面を下にして入れる。
    こんがりと焼き色がついたら裏返し、火を通す。
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