主菜
おからパウダーで糖質オフ。ダイエット鮭ムニエル
10分
塩をふってから置く時間を除く。- エネルギー158kcal
- 炭水化物2.8g
- 脂質8.1g
- たんぱく質18.2g
- 糖質1.2g
- 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
小麦粉の代わりにおからパウダーをまぶし、糖質オフの鮭ムニエル。こんがり香ばしく、美味しく焼きあがります。 油はオリーブオイルを使い、より一層ヘルシーに。健康的なダイエットに。
作り方
- 1
生鮭に塩をまぶし、10分以上おき、出てきた水分をしっかり拭き取る。 こしょうをふり、おからパウダーをまぶす。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、1を皮の面を下にして入れる。 こんがりと焼き色がついたら裏返し、火を通す。
ポイント
・生鮭は塩をまぶして10分以上おき、出てきた水分を拭き取る事で、くさみが取れ、旨味が引き立ちます。 ・おからパウダーで糖質オフ。香ばしく焼きあがります。
レシピID：393623
更新日：2020/06/17
投稿日：2020/06/17
