「たれも美味しい！ふわふわ青じそ豆腐つくね【水切り不要】」の作ってみた！一覧

大葉が大量にあったので、消費レシピで良かったです！ 豆腐は絹ごしを使ってしっかり水気を切ってから入れてます。 豆腐・えのきが入って冷めても柔らかく美味しく出来ました。 またリピートしようと思います。

食感のためにレンコンを入れても美味しいなと思いました！

豆腐が入っているので、かなり柔らかいですが、美味しくできました。 余っていた青じその枚数とお肉の量の関係で、つくねというよりも 小さめの鶏豆腐ハンバーグですが。