2022/11/12
10分
河埜 玲子
たっぷりの白ねぎと薬味で、身体がぽかぽか温まるスープです。ねぎの甘みとベーコンのコクでとっても美味しい!さっと炒めて煮るだけで、すぐできますよ。
2022/11/08
子どもも食べやすい、カルシウムたっぷりのお魚、ししゃも。野菜も一緒に食べられる南蛮漬けにしました!揚げないので簡単。ただ焼くだけだと貧相に見えがちなししゃもも、こうすれば見栄えが良く、手抜き感なし!作り置きしておけば、朝食・お弁当・夕飯のあと一品に加えると、栄養バランスがぐっと改善しますよ^^
20分
しっとりジューシーな鶏胸肉のチャーシューが、焼いて焦げ目をつける→5分煮る→冷めるまで放置、で完成!簡単なのに、とっても美味しくできます。「安いから」ではなく「美味しいから」をいう理由で胸肉を買いたくなるレシピです。お肉をがっつり食べても低カロリーなので、ダイエット中におすすめ!
2022/11/05
15分
焼き白ねぎの香ばしさ、豚肉の旨み、しょうが・にんにく・黒こしょうの風味でとっても美味しい中華風スープ。シンプルなのにとっても美味しく、身体が温まります。低カロリーなのでダイエット中にもおすすめです。
2022/11/04
口の中でほろりとほどけて食べやすいねじり糸こんにゃくを、豚バラ肉で巻き、甘辛いたれをからめました。ボリュームたっぷりですが、低カロリーでヘルシーなレシピ!ジューシーな豚バラを味わえるので、ダイエット中だけどがっつり食べたい時におすすめです。
2022/10/26
玉ねぎベースのソースが絶品!すりおろし玉ねぎだけでなくカットした玉ねぎも使うことで、フレッシュで甘いカット玉ねぎの美味しさが楽しめ、ボリュームも出ます。豚肉は叩いて片栗粉をまぶすことで、柔らかくジューシーに仕上がります。豚ロース肉は脂の部分を除くことで大幅にカロリーダウン出来、ダイエット中の人でも安心です。
2022/10/25
炒めるだけなのでひじきの煮物よりずっと簡単!ベーコンのコクとガーリックの風味で一味違って美味しいじひじきサラダです。洋風なので子どもも喜んでくれます。大豆、ひじき、緑黄色野菜が一度に摂れ、食物繊維やビタミン・鉄分など女性の健康と美容に良い栄養素がたっぷり!健康的にダイエットしたい人におすすめです。
しっかり食べ応えがり、ジューシーな鶏つくね!ガーリック風味のたれで、あと引く美味しさです。えのきやひじきを混ぜ込んでいるので、食物繊維がたっぷりでヘルシー。ボリュームたっぷりなのに低カロリーで、ダイエット中におすすめです。
2022/10/21
キムチとベーコンの旨みたっぷり、ピリ辛スープで、ほくほくじゃがいもの甘味が引き立ちます!レンジを上手に使うことで、時短で美味しくできますよ。じゃがいもでお腹いっぱいになるので、ダイエットにもおすすめです。
2022/10/15
主な材料は2つだけ、鶏ひき肉とキャベツで作る、ヘルシーな麻婆キャベツです。鶏ひき肉のうま味がキャベツにからんで、野菜がとっても美味しく食べられます。低カロリーで、ダイエット中にもおすすめです。
医師・料理家・キッズ食育マスタートレーナー
プロフィール
医師・料理家・日本キッズ食育協会医学アドバイザー・キッズ食育マスタートレーナー。11歳の娘を持つ医師。 「家庭のキッチンで出来る病気予防」をテーマに、忙しくても実現可能な簡単・美味しい健康レシピを提...
╲ SNSでシェアしよう ╱
お仕事のご依頼はこちら
レシピルームTOP
プロフィール詳細
レシピ一覧
コラム一覧
レシピアルバム一覧