2019/05/04
15分
河埜 玲子
おからパウダーとえのきたけが入るので、食物繊維がたっぷりのキャベツ入りつくね。キャベツの甘味が美味しい!えのきたけが入ることで、おから入りでもパサつかず、しっとりと仕上がります。
5分
苦くなくて、とろけるように柔らかいピーマン!塩昆布の旨みとごま油の香りで1人1袋がペロリと食べられます。ピーマン嫌いの子にもおすすめ!ピーマンは小さく切らず、大きいままレンジにかけるのがポイントです。
2019/04/25
にんにくを使用せず、冷めてもお肉が柔らかい、お弁当用のビビンバレシピです。ハリオ調理器具を使い、電子レンジだけで美味しく手早く出来ます。野菜も摂れて栄養バランスがよく、彩りも綺麗です。
2019/04/22
レンジクッキングプレートとエッグクッカーを使えば、3品が10分ほどでできてしまいます。(下準備は前日にしておく)味付けのバランス・栄養バランスが良く、彩りも綺麗なお弁当です。
2019/04/06
10分
とっても甘い新玉ねぎとチーズがからまって、美味しい!玉ねぎの繊維を断ち切る方向に切る事と、あらかじめレンジで加熱しておく事がポイントです。
2019/04/02
お弁当のすきま埋めにぴったり!あっという間に出来るかわいいお弁当おかず。コーンを枝豆に変えても美味しいです。
様々なレシピを試し、美味しく作るコツを集めて、まとめました。麺が香ばしくパラッとしたタイプの焼きそば。味がぼやけず、とっても美味しく仕上がります。
2019/03/30
野菜がたっぷり入った、焼きビーフン。子どももパクパク食べてくれます。ダイエット中のママは主食として、食べ盛りの男子にはメインおかずとして。
2019/03/26
レンジで作るのに、すが入らず、しっとり、ふわふわに仕上がる卵焼きのレシピです。卵1個で作るので、お弁当用に便利!
さっと炒めるだけで出来る作り置きおかず。彩りが良く、冷めても美味しいので、お弁当に!
医師・料理家・キッズ食育マスタートレーナー
プロフィール
医師・料理家・日本キッズ食育協会医学アドバイザー・キッズ食育マスタートレーナー。11歳の娘を持つ医師。 「家庭のキッチンで出来る病気予防」をテーマに、忙しくても実現可能な簡単・美味しい健康レシピを提...
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