2018/11/09
20分
河埜 玲子
材料をお鍋に入れて煮るだけで完成。いわしの味噌煮缶を味付けに利用するので、味付けも不要です。くさみは無く、白菜の甘味が生きたやさしい味に仕上がります。魚・大豆製品・野菜が手軽に摂れる一品です。
2018/11/07
10分
さっと煮るだけで、できます。ほんのりしょうが風味の優しい味。低カロリーで、ダイエットにもおすすめです。
15分
れんこんのでんぷん質と、チーズをつなぎにしているので、粉は使用していません。後引く美味しさですが、軽くて、胃にもたれないチヂミです。パパや小学生の子どもにも大人気です。
まったりなめらか食感の、さつまいもレアケーキ。混ぜて冷やし固めるだけなので簡単です。火を使わないので、お子さんと一緒に作つのもおすすめです。
2018/10/30
ベーコンが入っているので、子どもさんでも食べやすいです。ごはんによく合い、お弁当にもおすすめです。
2018/10/29
チーズ入りのいももちを、おばけの形にしました。もちもち食感の中からチーズがとろりん、は誰にでも好かれる美味しさ!おやつにも、おかずにも使えます。とっても簡単に出来るので、子どもさんと一緒に作るのもオススメです。
2018/10/26
定番のぶた汁ではなく、鶏肉を使い、脱マンネリ!きのこや鶏肉の旨味、さつまいもの甘味で奥深い味。スープジャーの保温調理で、煮込まなくても、もも肉やさつまいもは柔らかく、汁に旨味と甘味が溶け出し、じっくり煮込んだ味に仕上がります。
2018/10/19
驚くほどしっとりのささみと、切干大根の食感が美味しい!低脂肪高タンパクなささみ、食物繊維やミネラル豊富な切干大根とわかめを使った、ヘルシーなサラダ。コクのあるごまだれで、やみつきになる美味しさです。
2018/10/17
さばの味噌煮缶を味付けに利用するので、調味料不要で誰でも美味しく作れます。あっというまに出来、魚&野菜を、子どもが喜んで食べてくれます。
2018/10/07
うま塩味でやみつきになる美味しさ。厚揚げが入ることでボリュームが出て、カルシウムも取れます。また、にらで風味が良くなり、ビタミン量もアップ!
医師・料理家・キッズ食育マスタートレーナー
プロフィール
医師・料理家・日本キッズ食育協会医学アドバイザー・キッズ食育マスタートレーナー。11歳の娘を持つ医師。 「家庭のキッチンで出来る病気予防」をテーマに、忙しくても実現可能な簡単・美味しい健康レシピを提...
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