2018/09/22
10分
河埜 玲子
きのこを巻いた肉巻きで、カロリーを抑えてボリュームアップ!まだ少し暑い日もある9月でも食べやすいように、さっぱりしたトマト味に。油は控えて、みりんやしょうゆで味に深みを出しました。ジャーの保温効果でじっくり煮込まれた味に。
2018/09/11
5分
レンジでチンして和えるだけ。コクのある味付けで、お箸が進みます。ビタミン・食物繊維が補給できるあと一品です。
2018/09/07
15分
豆苗をたっぷり混ぜ込んだポークハンバーグ。ジューシーなハンバーグに、豆苗のシャキシャキ感と香ばしい風味で、止まらない美味しさです。時短でできて、作り置き可能。
2018/09/04
包丁不要&フライパンに放置で完成。ビタミンと食物繊維が豊富なサラダ。豆乳を使ったまろやかな胡麻だれと、キムチの辛味、豆苗の香ばしい風味が好相性です。
2018/08/31
冷たくてさっぱりしているので、食欲のない時でもどんどん食べられます。市販のもずく酢を使うので、誰でも失敗なしでおいしくできます。スープジャーを使えば、ランチまで冷たいまま保存できます^^
2018/08/18
常備食材のみで出来る、災害時に使えるレシピです。高野豆腐なので、食べごたえがあります。
常備食材のみ、混ぜるだけで完成。ツナの旨味・ごまの風味・切干大根の甘味と食感の良さで、後引くおいしさ。災害時にも使えるレシピです。
常備食材4つだけ、10分で完成。さばの味噌煮缶を使うので、さっと煮るだけで美味しく出来ます。常備食材のみで、短い加熱時間で出来るので、災害時にも役立ちます。
2018/08/05
ほろ苦いゴーヤと、旨みたっぷり肉そぼろと優しい卵が相性抜群。さっと作れて、栄養・ボリュームのある一品
2018/08/04
スープジャーなら冷たい麺のお弁当も美味しく食べられます。ねばねば食材とジュレで、食欲がない時にも食べやすいです。ジュレはあっけないほど簡単!栄養がかたよりがちな麺類も、これなら栄養バランスOK^^
医師・料理家・キッズ食育マスタートレーナー
プロフィール
医師・料理家・日本キッズ食育協会医学アドバイザー・キッズ食育マスタートレーナー。11歳の娘を持つ医師。 「家庭のキッチンで出来る病気予防」をテーマに、忙しくても実現可能な簡単・美味しい健康レシピを提...
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