2022/09/24
25分
河埜 玲子
にんにくと黒こしょうの風味で、やみつきになる美味しさ!お酢が入るので、さっぱりしつつ、コクもあります。下茹ですると余分な油をとくさみがぬけ、ヘルシーかつ美味しくなりますよ。骨付きのお肉は旨みが強く美味しいだけでなく、食べにくいので自然に食べるのがゆっくりになって食べすぎ防止になり、ダイエット中におすすめです。
2022/09/17
5分
レタスをドレッシングと一緒に袋でもむことで、味が全体によくなじみ、口当たりも優しくなります。シャキシャキみずみずしいレタスの食感の中にアボカドの濃厚さがアクセントになり、しらすの旨みもプラスされるので、やみつきの美味しさです。
リーズナブルなもやしを美味しく食べられるレシピ!ひき肉のうま味と、ガーリックみそ味、えのきの食感がやみつきになります。低カロリーでボリュームがあるので、ダイエット中にもおすすめです。
15分
かつおぶしを仕上げにたっぷり加えるのがポイント!豚肉とかつおぶしの旨みがダブルでしみこみ、糸こんにゃくとごぼうがびっくりするほど美味しいです。食物繊維が豊富で低カロリーなので、ダイエット中にもおすすめ!便秘予防・解消にも。
2022/09/13
胸肉が、つるりんぷりんと、噛まなくても食べられるくらいの柔らかさ!安くて時短で簡単、誰でも失敗なく出来ますよ。たっぷりのきのこを加えたので、旨味とボリュームたっぷり、食物繊維が豊富でヘルシーです。揚げていないので低脂肪高たんぱく。ダイエット中に人におすすめ。作り置きもできます。
もやしをたっぷり練り込んで、シャキシャキ食感がアクセントの、ジューシーなポークハンバーグ!やみつきになるねぎダレをたっぷりかけていただきます。もやしがたっぷりで、パン粉が入らないで低糖質。ダイエット中の人におすすめです。
2022/09/10
10分
あと引く美味しさのネギだれで、鶏肉がとっても美味しく食べられます!粉の衣をつける代わりに、卵をからめて低糖質に。卵をからめることで、鶏肉がジューシーに仕上がり、また卵を焼いた香ばしさも美味しさになります。揚げないので手間いらずで、時短・簡単です。
こねたり、発酵したりしなくて良いので、とっても楽チン&時短で出来るおからパン。1個分の糖質はたったの約1.6g !ふんわり、もちっとした食感で、おからとは思えず、相性抜群のハム&チーズの組み合わせが美味しい!成形も見た目よりずっと簡単です。食物繊維が豊富なので腹持ちが良く、ダイエット中の人におすすめ。冷凍保存も出来るので便利です。1個当たりカロリー約157kcal、糖質約1.6g、食物繊維約7g。
2022/09/09
豆腐とえのきが入って、ふわふわしっとり、低カロリーだけどボリューム満点の鶏つくねです!ひっくり返す必要もなく、フライパンでドーンと蒸し焼きにするだけなので、簡単で手間いらず。ダイエット中におすすめですが、子どもや男性にも喜んでもらえるレシピです。
2022/09/06
胸肉が、つるりんぷりんと、噛まなくても食べられるくらいの柔らかさ!安くて時短で簡単、誰でも失敗なく出来ますよ。低脂肪高たんぱくの鶏むね肉と、低カロリーのわかめが、絶品梅だれで美味しく食べられ、ダイエット中の人にもおすすめです。
医師・料理家・キッズ食育マスタートレーナー
プロフィール
医師・料理家・日本キッズ食育協会医学アドバイザー・キッズ食育マスタートレーナー。11歳の娘を持つ医師。 「家庭のキッチンで出来る病気予防」をテーマに、忙しくても実現可能な簡単・美味しい健康レシピを提...
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