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みかん寒天

5

2013.08.05

分類

調理時間: 5分

ID101743

竹内 浩恵

旬の食材でおもてなしする料理教室を主宰しています!

粉寒天で作る簡単ヘルシーおやつです!

みかん ヘルシー

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材料(7.5×12×4流し缶1台分)
みかん缶詰め 12粒(大きめのもの)
粉寒天 2g
みかんジュース 280ml
作り方
Point!
粉寒天を使って簡単に作れるレシピです。 寒天はしっかりと沸騰させて溶かしましょう。(沸騰させてしっかりと溶かさないと固まらない恐れがあります) みかんジュースではなくてオレンジジュースでももちろんOKです。
  1. 小さめの鍋にみかんジュースを入れ温め、粉寒天を加え2分ぐらい沸騰させながら混ぜて、寒天を完全に溶かし荒熱を取る。
  2. 水で湿らせた流し缶にみかんを敷き詰め、その上から荒熱をとった①を流し、冷蔵庫で冷やし固める。
  3. 固まったら、1センチ幅に切り器に盛り、お好みでミント(分量外)を飾る。
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