みかん寒天

材料（7.5×12×4流し缶1台分）

• みかん缶詰め
  12粒(大きめのもの)
• 粉寒天
  2g
• みかんジュース
  280ml

作り方

• 1

  小さめの鍋にみかんジュースを入れ温め、粉寒天を加え2分ぐらい沸騰させながら混ぜて、寒天を完全に溶かし荒熱を取る。

• 2

  水で湿らせた流し缶にみかんを敷き詰め、その上から荒熱をとった①を流し、冷蔵庫で冷やし固める。

• 3

  固まったら、1センチ幅に切り器に盛り、お好みでミント(分量外)を飾る。

ポイント

粉寒天を使って簡単に作れるレシピです。 寒天はしっかりと沸騰させて溶かしましょう。(沸騰させてしっかりと溶かさないと固まらない恐れがあります) みかんジュースではなくてオレンジジュースでももちろんOKです。

作ってみた！

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