副菜
アマニヨーグルトソース
投稿日2016/02/04
更新日2016/02/04
調理時間3分(野菜の調理時間を除く)
食べる美容液・アマニ油と発酵食品のヨーグルト・味噌を合わせたヘルシーソースです。 野菜がいくらでも食べられます♪
材料（２～３人分）
- ヨーグルト100g
- アマニ油大さじ1
- 味噌15g
- 豆板醤小さじ1/2
- 砂糖少々
- 野菜類お好みで
作り方
ポイント
味噌は使うものによって塩分が違うので味をみながら調節してください。 豆板醤はお好みで量を調節してください。辛いのが苦手な方はなくでもＯＫです。
- 準
野菜は生・茹で・蒸し・焼き、などお好きな調理法で用意する。
- 1
野菜以外のすべての材料をよく混ぜ合わせる。
- 2
お好みの野菜にかけて食べる。
レシピID
134890
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うんのえり（吽野英里)
- 野菜ソムリエ
- J.S.A.ワインエキスパート
料理家。ワインエキスパート。 大学卒業後、会社員生活を経て料理家に。 現在は料理教室やイベントの講師、レシピ開発、ワイン会や日本酒会などの開催、を手掛ける。 『おいしい』『かんたん』『ヘルシー』をモットーに、おつまみにもごはんのおかずにもなるレシピを日々考案中。