副菜

キムチとチーズの焼き春巻き

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間違いない組み合わせのキムチ・チーズ・青紫蘇を春巻きにしました。 揚げずに焼くので手間がかからないです!

材料(5本分)

  • キムチ
    80g
  • スライスチーズ
    5枚
  • 青紫蘇
    5枚
  • 春巻きの皮
    5枚
  • 水溶き小麦粉
    適量
  • サラダ油
    適量

作り方

  • 1

    春巻きの皮に青紫蘇(裏返しに置く)→スライスチーズ→キムチを乗せ、平たく包み水溶き小麦粉で閉じる。これを5本作る。

  • 2

    フライパンに多めのサラダ油をひき、1を並べ弱火で両面を焼く。

ポイント

具材は全てそのまま食べられるものなので、春巻きの皮が綺麗に焼ければ出来上がりです。 巻くときは厚みをあまり持たせず平たく形作ってください。

作ってみた!

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