副菜
セミドライトマトのオイル漬け
投稿日2019/04/19
更新日2019/04/19
調理時間70分
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（32）
オーブンで作れば簡単に出来るドライトマト。お好みの乾燥具合にできるので自家製がおススメです。
材料（作りやすい分量）
- ミニトマト３０個
- 塩適量
- オリーブオイル適量
- ハーブお好みで
作り方
ポイント
オーブンの加熱時間はお好みで調節してください。 そのまま食べてもパンやクラッカーに乗せても美味しいです。
- 1
ミニトマトはヘタを取ってから洗ってしっかりと水気をふき取り、半分に切る。
- 2
天板にクッキングシートをしき、１を並べ、軽く塩をする。
- 3
１５０度に予熱したオーブンで60～90分くらい加熱する。
- 4
清潔な容器に３・お好みのハーブを入れて、かぶるくらいにオリーブオイルを加える。
レシピID
374710
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うんのえり（吽野英里)
- 野菜ソムリエ
- J.S.A.ワインエキスパート
料理家。ワインエキスパート。 大学卒業後、会社員生活を経て料理家に。 現在は料理教室やイベントの講師、レシピ開発、ワイン会や日本酒会などの開催、を手掛ける。 『おいしい』『かんたん』『ヘルシー』をモットーに、おつまみにもごはんのおかずにもなるレシピを日々考案中。