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    副菜

    セミドライトマトのオイル漬け

    • 投稿日2019/04/19

    • 更新日2019/04/19

    • 調理時間70

    お気に入り

    32

    オーブンで作れば簡単に出来るドライトマト。お好みの乾燥具合にできるので自家製がおススメです。

    材料作りやすい分量

    • ミニトマト
      30個
    • 適量
    • オリーブオイル
      適量
    • ハーブ
      お好みで

    作り方

    ポイント

    オーブンの加熱時間はお好みで調節してください。 そのまま食べてもパンやクラッカーに乗せても美味しいです。

    • 1

      ミニトマトはヘタを取ってから洗ってしっかりと水気をふき取り、半分に切る。

    • 2

      天板にクッキングシートをしき、1を並べ、軽く塩をする。

    • 3

      150度に予熱したオーブンで60~90分くらい加熱する。

    • 4

      清潔な容器に3・お好みのハーブを入れて、かぶるくらいにオリーブオイルを加える。

    レシピID

    374710

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    うんのえり(吽野英里)
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    うんのえり(吽野英里)

    • 野菜ソムリエ
    • J.S.A.ワインエキスパート

    料理家。ワインエキスパート。 大学卒業後、会社員生活を経て料理家に。 現在は料理教室やイベントの講師、レシピ開発、ワイン会や日本酒会などの開催、を手掛ける。 『おいしい』『かんたん』『ヘルシー』をモットーに、おつまみにもごはんのおかずにもなるレシピを日々考案中。

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