2014.04.14
分類
調理時間: 30分
ID 114751
春の食材たけのことあさりを使った炊き込みご飯です。 丁寧にとった出汁とあさりの汁が美味しさのポイントです。
米 | 2合 | |
たけのこ | 100g | |
あさりの実 | 50g前後 | |
酒 | 大さじ1 | |
油揚げ | 1枚 | |
さやえんどう | 5枚 | |
A | ||
出汁+あさり蒸し汁 | 1と3/4カップ | |
酒 | 大さじ1 | |
しょうゆ | 小さじ2 | |
塩 | 小さじ1/2 | |
木の芽 | 適量 |
つくメモ
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