プロ料理家のレシピ数:31,454レシピ

ほろ苦さがクセになる。アップルレモンジャム

  • 2013.05.21

  • 101045
    ほろ苦さがクセになる。アップルレモンジャム
    ほろ苦さがクセになる。アップルレモンジャム

    コメント

    ちょっと熟したりんごとレモンがあったので作ってみました!
    パンに塗ったり、ヨーグルトにかけたり、紅茶に入れたりと色んな応用ができます*

    材料(1瓶分)

    1個
    1個
    重量の50%

    作り方

    1

    レモンの皮を剥きます。レモンの白い部分は渋みが出るので、黄色い部分を使います。

    2

    レモンの皮と身を細かく切る。レモンの皮は半分使います。

    3

    りんごも皮と種を取り除き、5mm幅に切ります。

    4

    ボールに砂糖とレモン、りんごを入れさっと混ぜ合わせます。

    5

    電子レンジ500wで3分加熱していきます。

    6

    途中、アクが出るので取り除いていきます。

    7

    3分ごとに加熱を繰り返し、トロっとしてきたら加熱終了です。

    ポイント

    レモンの皮を使うので、レモンは国産を使って下さい。
    砂糖は冷えると固まるので、加熱しすぎないようにするのがポイントです。

    このレシピのキーワード
    電子レンジ

    このレシピのコメントや感想を伝えよう!

    作ってみたお料理の写真をアップ

    「りんご レモン ジャム」に関するレシピ

    関連記事

    ページの先頭へ

    最近見たレシピ