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*とーってもあまーい、いちごジャム*

15

2013.05.21

分類

調理時間: 15分

ID101046

しほ

管理栄養士しほのちょっと心が疲れた時に作る料理

いちごのシーズンには必ず作ってストックしておくほど美味しいジャムです。
電子レンジだけで作れる、簡単なジャムです。

電子レンジ

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材料(1瓶分)
いちご 1パック
レモン汁 約1/2個分
砂糖 重量の50%
作り方
Point!
少し悪くなったいちごを使ってもOKですょ(*^^*)
  1. いちごはよく洗い、水気を切ります。
  2. いちごを適当な大きさに切っていきます。
  3. ボールに砂糖、レモン汁、いちごを入れます。
  4. 500wの電子レンジで3分ずつ加熱していきます。
  5. 途中アクが出るので取りながら、3分加熱を繰り返していきます。
  6. サラーとしたシロップ状になりますが、冷えて砂糖が固まるので安心して下さい。
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