たたききゅうりとホタテの中華和え

・Aを混ぜ合わせておく。 ・ホタテ缶の水気を切っておく。

きゅうりはヘタを落として綿棒でたたき、手で食べやすい大きさに割る。 ボウルに入れて塩をふり全体にまぜ、10分おいて軽く水気を絞る。

1にAと水気を切ったホタテ缶、白ごまを加えて和える。