ティラミス フレンチトースト 　　ちょっと大人のフレーバー

材料2人分

• バゲット(ハラーブレッド)
  4枚(2.5cmにカットしたもの)
• A
  たまご
  2個
• A
  牛乳(生クリーム)
  大さじ4
• A
  粉砂糖
  小さじ2
• A
  バニラエッセンス
  小さじ1/4
• A
  インスタントエスプレッソ(顆粒・粉末)
  小さじ1/2
• マスカポーンチーズ
  1/2カップ
• 粉砂糖
  小さじ1-2
• インスタントコーヒー(顆粒・粉末)
  小さじ1/4
• バター
  大さじ1
• メープルシロップ
  適量
• ココア
  適量

作り方

• 1

  卵をわりほぐし　A たまご2個、牛乳(生クリーム)大さじ4、粉砂糖小さじ2、バニラエッセンス小さじ1/4、インスタントエスプレッソ(顆粒・粉末)小さじ1/2をフォークか泡だて器で良く混ぜ合わせ卵液を作ります。バットに流し入れます。

• 2

  切ったバゲット(ハラーブレッド)を1に並べ、しっかり卵液を吸わせます。30秒置いて返します。しっかり中心まで浸透するまで、パンの種類によっては2.3分かかる場合がありますが、だいたい1分くらい漬ければよいでしょう。

  
• 3

  フライパンを熱しバターを入れて溶かします。2のパンを両面こんがり焦げ目がつくまで　中火の弱火で焼きます。

  
• 4

  小さいボウルにマスカポーンチーズ、粉砂糖、インスタントコーヒー(顆粒・粉末)を 加えて　かき混ぜて置きます。

  
• 5

  お皿に焼けたフレンチトーストを乗せ、熱い間に4のソースをかけます。その上から　ココア(無糖)をふるって全体に薄くかけます。お好みで　メープルシロップをたっぷりかけて　どうぞ。 とろ～っと　溶けたマスカポーンソースが美味!

  

ポイント

濃厚な味が好みの場合は、生クリームで作ります。シナモン少々を加えてもおいしいです。 パンのチョイスですが、一番おいしいのは　ハラーブレッド、次はフランスパン（バゲット）、ブリオッシュで作ってもおいしいです！ おいしいコーヒーと一緒に　お楽しみください～。

作ってみた！

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