Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. むね肉deガーリックハニマヨナゲット【#作り置き #お弁当】

    むね肉deガーリックハニマヨナゲット【#作り置き #お弁当】 4分前

    314人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 厚揚げと豆もやしとニラのひき肉あん

    厚揚げと豆もやしとニラのひき肉あん 32分前

    136人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 厚揚げと小松菜と舞茸のごま味噌スープ【#包丁不要】

    厚揚げと小松菜と舞茸のごま味噌スープ【#包丁不要】 40分前

    108人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 厚揚げの味噌マヨ漬け焼き【#トースター #糖質OFF】

    厚揚げの味噌マヨ漬け焼き【#トースター #糖質OFF】 43分前

    119人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 秋鮭と厚揚げのすき焼き風
【#フライパン #旨味たっぷり】

    SHIMAKOさんがレシピを投稿しました!45分前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

【みょうがの佃煮】夏を丸ごと作りおき

45
佃煮の
人気ランキング

2017.09.09

分類副菜

調理時間: 45分

ID190520

Little Darling

What's Cookin'? アメリカでおうちごはん 

裏庭で育てているミョウガが今年もたくさん採れました。酢漬けだけでは食べきれないので、佃煮にしてみると・・・そのおいしさにびっくり!

お酒のつまみに、ご飯と混ぜて【ミョウガご飯】に。食べ方もいろいろ。

佃煮

このレシピをブログで紹介する

材料
みょうが 250g
A
ざらめ糖 大さじ2
A
白砂糖 大さじ1
A
濃い口しょうゆ 大さじ2
作り方
Point!
酒、水、だしなどは一切入れませんが、おいしい佃煮です。 瓶に入れて冷蔵庫で保存してください。 かなりの量のみょうがが、出来上がり時にはわずか1/2カップくらいまで減ります。
  1. みょうがを縦に薄く切ります。
  2. 鍋にみょうがを入れA

    ざらめ糖 大さじ2、白砂糖 大さじ1、濃い口しょうゆ 大さじ2

    を加えて火にかけます。
  3. ことことと汁がなくなるまで 弱火でじっくりゆっくり煮ます。
  4. ふつふつと常時煮えているくらいの火加減で 30分~45分くらいかかります。
  5. 炊きたてご飯に混ぜて、簡単みょうがご飯。
  6. 朝ごはんにも。
6 16
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

佃煮×青紫蘇 (3)
もっと見る

「茗荷 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents