Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. むね肉deガーリックハニマヨナゲット【#作り置き #お弁当】

    むね肉deガーリックハニマヨナゲット【#作り置き #お弁当】 5分前

    314人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 厚揚げと豆もやしとニラのひき肉あん

    厚揚げと豆もやしとニラのひき肉あん 32分前

    136人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 厚揚げと小松菜と舞茸のごま味噌スープ【#包丁不要】

    厚揚げと小松菜と舞茸のごま味噌スープ【#包丁不要】 40分前

    108人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 厚揚げの味噌マヨ漬け焼き【#トースター #糖質OFF】

    厚揚げの味噌マヨ漬け焼き【#トースター #糖質OFF】 43分前

    119人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 秋鮭と厚揚げのすき焼き風
【#フライパン #旨味たっぷり】

    SHIMAKOさんがレシピを投稿しました!46分前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

【キャラメルポップコーン】パンプキンパイスパイスで秋の風味

10

2017.10.09

分類デザート

調理時間: 10分

ID190772

Little Darling

What's Cookin'? アメリカでおうちごはん 

パンプキンパイに使うスパイスミックスで、秋のキャラメルポップコーン。
ハロウィンパーティーやプレゼントにもおススメ。

人気のポップコーンショップの味が家庭で簡単に再現できます。アメリカ発!スパイスを抹茶に代えて抹茶キャラメルポップコーンにも!

お菓子 バター 抹茶 アメリカ パーティー ハロウィン シナモン 簡単 コーン スパイス プレゼント ナツメグ

このレシピをブログで紹介する

材料(約10カップ分)
ポップコーン 1/2カップ
サラダオイル 大さじ2
バター 大さじ5
ブラウンシュガー 1カップ
はちみつ 1/4カップ
A
シナモン 小さじ1
A
ナツメグ 小さじ1/4
A
ジンジャーパウダー 小さじ1/4
A
クローブ ひとつまみ
重曹(ベーキングソーダ) 小さじ1/2
バニラエッセンス 小さじ1
作り方
Point!
最後にオーブンに入れて調理するのがポイント。塩味のポップコーンを使うと塩辛くなるので、ポップコーン用のコーンから作ります。 ブルーアガベを使用し カロリーダウン。 ナッツを混ぜて、スパイス無しでもおいしいです。 アメリカ大人気のプっプコーンは日本にも上陸して人気ですよね。 自分でも簡単に作れるのでいろんな味を楽しみましょう。
  1. まず、厚手の大きな鍋にサラダオイルを入れ、底にまんべんなく広げたら、とうもろこしを入れます。重ならないようにします。
  2. 中火にかけて、蓋をしっかりし、ポンポンという音が少なくなるまで、とうもろこしをポップさせます。焦がさないように。
  3. 時々揺すりながら、弾けるのを待ちます。弾けなかったものは冷めてから取り除き、捨ててください。
  4. 約20倍の量に増えます。市販のポップコーンを使う場合は、ここからスタートしてください。
  5. 鍋に、バターを入れえ中火にかけ、ブラウンシュガー、ブルーアガベ、A

    シナモン 小さじ1、ナツメグ 小さじ1/4、ジンジャーパウダー 小さじ1/4、クローブ ひとつまみ

    のスパイスを全部入れ、沸騰させます。

    火を中火の弱火くらいまでおとし、混ぜないで4分、煮詰めます。
  6. 火からおろし、バニラエッセンスと重曹を混ぜいれます。
  7. 大きなボウルに入れたポップコーンの上から、6を流しかけて、良く混ぜます。
  8. 120度のオーブンに入れます。15分ごとにキャラメルをポップコーンにまんべんなく絡めるようにヘラで混ぜ1時間調理します。
  9. オーブンに入れることで、キャラメルがとけ、きれいに全体に絡めることができます。
  10. ハロウィンパーティーにいかがでしょうか。小袋に入れてプレゼントにも。
  11. はちみつの代わりのカロリーが低くても甘くて美味しいアガヴェのシロップを使うとカロリーオフのキャラメルポップコーンになります。
1 8
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×手羽先 (17) お菓子×野菜 (3) アメリカ×鶏胸肉 (3) コーン×麺 (3) シナモン×食物繊維 (3) スパイス×魚介 (3) ナツメグ×郷土料理 (3) ハロウィン×鶏肉料理 (3) バター×麹 (3) パーティー×鶏肉のおかず (3) プレゼント×鍋 (3) 抹茶×見た目 (3) 秋×麺 (3)
もっと見る

「ハロウィン 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents