色鮮やか！トマトのハッセルバックサラダ　

材料2人分

• ローマトマト
  2個
• サニーレタス
  1枚
• ハム
  1枚
• スライスチーズ
  1枚
• アボカド
  1/4個
• 玉ねぎの薄切り
  少量
• バジル
  2枚
• 好みのドレッシング
  適量
• 粗挽き黒コショウ
  適量

作り方

• 1

  ローマトマトをよく洗い、両脇に割り箸を置いて、切り離さないように気をつけながら4〜5つ切り込みを入れます。(大きめのトマトの場合は6つくらいまで)

• 2

  サニーレタス、スライスチーズ、ハム、アボカド、バジル、玉ねぎの薄切りを、切り込みに挟みます。　

  
• 3

  お皿に盛り付け、粗挽き黒コショウ、シーズニングソルト、または好みのドレッシングをかけて、お召し上がりください。

  

ポイント

間に挟む食材は、今回使ったもの以外に、スモークサーモン、カットしたブラックオリーブ、薄切りのきゅうりなどがオススメです。チーズはプロセスチーズ、スイスチーズ、フェタチーズなど、応用が利きます。

作ってみた！

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