What's Cookin'?　アメリカでおうちごはん　 byLittle Darling Cooking

Little Darling Cookingのレシピ一覧

松茸と甘鯛のレモン蒸し
- 2016年11月1日 9:42
- 主菜
- 10分
蒸し物

アメリカでもカナダ産の松茸が入手できます。安価だけどとても良い香りがします。今回はごくシンプルに、塩とレモンだけで味付けし蒸してみました。竹の皮がなければ銀紙でOK.

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カリフラワーでピザ生地！小麦粉は一切不使用
- 2016年4月1日 11:19
- 主食
- 20分
ピザヘルシーおもてなし子供アイデア料理簡単

小麦粉を使わず、カリフラワーでピザ生地を作ります。グルテンフリーなので、小麦アレルギーでもおいしいピザを召し上がっていただけます。ベジタリアンやヴィーガンにもおススメ。

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チアシード入りチョコレートプディング　Veganデザート
- 2016年2月12日 3:20
- デザート
- 5分
チョコレートチョコレート洋風スイーツアメリカ料理恋人アレルギーヘルシーおもてなし

罪悪感ゼロのデザートです。バレンタインデーやクリスマスにも、オシャレに飾ってどうぞ。チアシードが膨らんでぷるる～ん、もっちりとした食感です。ココナッツミルク、豆乳、アーモンドミルクで作れるのでVegan...

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【ちょっとオシャレなスティックカプレーゼ】前菜に
- 2015年12月24日 11:30
- 副菜
- 3分
サラダ洋風サラダチーズトマト洋食世界各国の料理アイデア料理記念日おもてなし

これはローズマリーの枝に刺したぷちトマト、ぷちモッツアレラチーズ、パプリカ、バジル。カプレーゼを片手で食べちゃいましょう！ドレッシングはイタリアンドレッシング、ヴィネグレットドレッシングなどお好み...

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【本場アメリカ　絶品ローストチキン】30年作り続けたレシピ
- 2015年12月21日 8:42
- 主菜
- 1時間 30分
お肉のおかずアメリカ料理鶏肉世界各国の料理記念日おもてなしクリスマスパーティー大皿料理ローストチキン

シンプルですが、満足できる自慢の一品。クリスマスやパーティの主役ローストチキンを確実においしく焼く手順をお教えします。20年以上前から少しずつ変化し、数年前に完成したレシピです。媚びることのないシン...

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【タラのタジン蒸し】野菜たっぷり、最後の一滴まで美味しい！
- 2015年10月21日 8:11
- 主菜
- 20分
たら野菜のおかずパプリカズッキーニ洋食シニア世界各国の料理ヘルシーおもてなし

爽やかなレモンの酸味とたっぷり野菜の旨みが凝縮されたスープまでおいしいタジン鍋蒸し。サフランの香りも楽しめる一品。タジン料理を考えていて浮かびました。そのためスパイスをモロッコ風にしています。

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【ハロウィンデビルドエッグ】目を閉じて食べる？！
- 2015年10月21日 4:43
- 副菜
- 5分
デビルドエッグ卵アイデア料理おもてなし子供ハロウィンアボカドわさびゆで卵ゆで卵アメリカ料理

アメリカのハロウィンパーティーの定番、デビルドエッグ（たまごサラダ）。不気味なクモと目玉がパーティーを盛り上げます。蜘蛛と目玉はオリーブ、充血した目は紅しょうがですよ！アボカドを黄身に混ぜ入れ、和...

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【パンプキンラザニア】かぼちゃのクリーミーソース
- 2015年10月19日 23:41
- 主食
- 30分
かぼちゃアイデア料理ブランチヘルシーおもてなしアメリカ料理

秋になるとアメリカのオーガニックストアに並ぶパンプキンパスタソース。手づくりすると、もっとヘルシーでおいしいので作っています。ラザニア以外のパスタ料理にもトマトソースの代わりに使えます。

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キヌアで作る　サフランガーリックピラフ　
- 2015年10月19日 23:04
- 主食
- 30分
チャーハン・ピラフアメリカ料理

奇跡の穀物　今話題のキヌアを使ったガーリックピラフ。色づけにサフランを使用。肉魚、いろいろなメイン料理に合うピラフです。

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【鍋不要のミラクルパエリア漁師風】キノアガーリックピラフ
- 2015年10月19日 22:39
- 主菜
- 20分
炊きこみご飯・混ぜご飯いかえびシーフードミックススペイン料理アウトドア世界各国の料理時短おもてなし

パエリア鍋は要りません。ワインで香りづけした野菜と魚貝をホイルに包んで焼くだけ！ガーリックピラフと一緒に食べると　まさにパエリア！スペインの味。手をかけずに　あっという間に作れます。ガーリックサフ...

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