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天塩やきしおで作るイタリア料理 夏野菜の焼きピクルス

  • 2013.07.02

  • 101359
  • 主食
    天塩やきしおで作るイタリア料理 夏野菜の焼きピクルス
    天塩やきしおで作るイタリア料理 夏野菜の焼きピクルス

    コメント

    夏野菜をつかって夏のさっぱりレシピに仕上げました〜
    塩を降ってグリルする事でお野菜の甘みが引き立ちます

    材料(4人分)

    1個
    1個
    1本
    大さじ2
    大さじ2
    大さじ1
    2つまみ
    小さじ1

    作り方

    1

    食べやすい大きさに切った野菜を天板にならべ
    オリーブオイル(焼き用)をかけ天塩やきしおを全体に振りかけます

    2

    オーブンのグリル機能で15分やきます

    3

    ボウルにオリーブオイル(漬け込み用)、バルサミコ酢、おろしニンニクを合わせます

    4

    焼き上がったお野菜を絡めます
    あら熱がとれたら冷蔵庫にいれ冷やすと美味しいですよ

    ポイント

    暑い夏場は冷蔵庫に冷やすと美味しいですよ

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