レシピカード

SHIMASHIMA
簡単だけど、節約だけど、豪華に和のおもてなし ブリのアラ大根
お正月はブリがたくさん並ぶので、、、 もちろんブリのアラもたくさん並びますね(笑)お買い得なブリのアラと旬の根菜、大根を一緒に弱火でコトコト。 バーミキュラで旨味を逃がさず無水鍋調理。ホクホクの大根と味のしみしみなブリのアラ  3割引で170円のブリと産直で40円分の大根がご馳走に大変身。 見た目もどかーんとゴージャスだから大勢の集まりにドーンとテーブルに。 火にかけて鍋におまかせなのも嬉しいです

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