副菜

ごはんがススムおかず ツナとゴーヤーの甘辛醤油炒め煮

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  • エネルギー125kcal
  • 炭水化物8.5g
  • 脂質8.2g
  • たんぱく質7.5g
  • 糖質6.8g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ごはんがススムもう1品 作り方もとっても簡単! ゴーヤーとツナの相性抜群な甘辛醤油炒め煮のレシピです。 お醤油とお砂糖の甘さにゴーヤーの苦み、ツナの旨味がマッチング。 にんじんで彩りUPもポイント! 普段の食卓に、お弁当に、おつまみにオススメです。

材料4人分

  • ゴーヤー
    1本
  • にんじん
    1本
  • ツナ缶
    小1缶
  • A
    醤油
    大さじ1
  • A
    みりん
    大さじ1
  • A
    砂糖
    小さじ1
  • ごま油
    大さじ2

作り方

  • 下準備
    ゴーヤーは縦半分に切り、種をとり、スライスする。 にんじんはせん切りにする。 ツナ缶は油を切っておく。 A 醤油大さじ1、みりん大さじ1、砂糖小さじ1を合わせておく。

  • 1

    フライパンにごま油を熱し、ゴーヤーとにんじんを炒め、しんなりしたらツナを加え、合わせた調味料を加えて炒め絡める。

ポイント

お弁当などにいれても綺麗です!

作ってみた!

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