
ごはんがススムもう1品 作り方もとっても簡単! ゴーヤーとツナの相性抜群な甘辛醤油炒め煮のレシピです。 お醤油とお砂糖の甘さにゴーヤーの苦み、ツナの旨味がマッチング。 にんじんで彩りUPもポイント! 普段の食卓に、お弁当に、おつまみにオススメです。
下準備
ゴーヤーは縦半分に切り、種をとり、スライスする。
にんじんはせん切りにする。
ツナ缶は油を切っておく。
A 醤油大さじ1、みりん大さじ1、砂糖小さじ1を合わせておく。
フライパンにごま油を熱し、ゴーヤーとにんじんを炒め、しんなりしたらツナを加え、合わせた調味料を加えて炒め絡める。
お弁当などにいれても綺麗です!
レシピID:142473
更新日:2016/09/02
投稿日:2016/09/02

SHIMA
料理研究家 ・フードディレクター