レシピカード
SHIMA
お肉は無いけど気分はカツとじ♪【揚げと卵のキツネとじ】
お揚げだけの卵とじを【きつねとじ】といいます。
節約で、簡単な１品。
お揚げの程よい油感に甘みが染み出て、お出汁がトンカツの衣に染み込んだみたいな味わいに。
お味、風味はまるでカツとじを食べている気分。
お揚げは熊本名産のふっくらジューシーな南関揚げをつかっています。
トンカツが無くても満足な１品ですよ〜
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