レシピカード

SHIMASHIMA
5分でできる炒め物|簡単|時短|【春菊のペペロン炒め】
お鍋に、胡麻和え、春菊が美味しい季節〜 茎や葉がやわらかく、香り高いのは秋から冬にかけてだそうです。 お鍋や胡麻和えにする春菊もたまには形を変えて。味付けはシンプルですが、香ばしいガーリックの香りと春菊の風味で オリーブオイルとの相性もバッチリ! 物足りなさを感じない1皿。春菊は食べる風邪薬と言われる程栄養も豊富。受験シーズン風邪予防にもオススメ。また春に花を咲かせることからゲンも担ぎにも。

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