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2018.06.26
分類汁物
調理時間： 10分
ID 311273
夏といえば枝豆！
美味しい枝豆をぎゅっと閉じ込めたポタージュスープにしました。
濃厚でクリーミィ！
前菜にも朝ごはんにもとってもおすすめ！
火も使わず時短でできる１品。
| むき枝豆 | １６０g | |
|
A
|
生クリーム | ５０cc |
|
A
|
牛乳 | １００cc |
|
B
|
顆粒コンソメ | 小さじ１と１/２ |
|
B
|
塩 | 少々 |
|
C
|
オリーブオイル 仕上げ | 適量 |
|
C
|
ブラックペッパー 仕上げ | 適量 |
生クリーム ５０cc、牛乳 １００cc
を混ぜ合わせます
生クリーム ５０cc、牛乳 １００cc
を交互にスロージューサーに入れ搾汁します
顆粒コンソメ 小さじ１と１/２、塩 少々
で味を整えます
オリーブオイル 仕上げ 適量、ブラックペッパー 仕上げ 適量
をトッピングしますつくメモ
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