美味しさ満点!手作りトマトケチャップ

10

2019.02.26

分類調味料

調理時間: 10分(煮込み時間を除く)

ID 372914

SHIMA

時短!簡単!節約!おしゃレシピ

じっくりコトコト煮込んだトマトの旨味と香味野菜ががたっぷりな手作りケチャップです。
手作りの調味料は愛情たっぷり、美味しさ満点!

    材料(作りやすい分量)
    A
    トマト 5個 (1000g)
    A
    玉ねぎ 1/2個
    ニンニク 2片
    砂糖 大さじ1
    小さじ1
    大さじ4
    ローリエ 2枚
    作り方
    Point!
    スロージューサーを使うので下準備が楽チン!
    ☆HUROMスロージューサーH26を使用しています。
    ☆スムージーストレーナーを使います
    1. A

      トマト 5個 (1000g)、玉ねぎ 1/2個

      は投入口に入れやすい大きさに切る。
      ニンニクは皮をむいておく。
    2. 下準備したトマト、玉ねぎ、にんにくを交互に投入口に入れ搾汁する。
      ジュースが満タンになったらその都度、解放する。
    3. ジュースが満タンになったらその都度、解放する。
    4. 鍋に搾汁したジュース、搾りかす、砂糖、塩、酢、ローリエをちぎって入れ、中火にかける。
    5. 一煮立ちしたら弱火にして、時々混ぜながら水分が少なくなるまで3時間ほど煮詰める。
    9 57
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「トマトケチャップ 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。