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    主食

    簡単!かわいい♡お花サーモンのお寿司ケーキ

    • 投稿日2019/05/07

    • 更新日2019/05/07

    • 調理時間5(冷ます時間を除く)

    混ぜて飾るだけ!超簡単!!! ケーキに見立てたお寿司にサーモンのお花をかざった可愛らしいお寿司。 ご飯にめんたいマヨネーズタイプを入れることで旨味とコクをプラス。 母の日やお誕生日に♪

    材料2人分

    • ご飯
      200g
    • めんたいマヨネーズタイプ(めんマヨ)
      大さじ2
    • 大葉
      4枚
    • サーモンお刺身
      50g
    • 醤油
      小さじ1
    • すし酢
      20ml
    • 白ごま
      大さじ1
    • 飾り用大葉
      1枚

    作り方

    ポイント

    めんたいマヨネーズタイプをご飯に入れることでコクうま感アップ!

    • ご飯にすし酢を加え混ぜて冷ましておく。

      簡単!かわいい♡お花サーモンのお寿司ケーキの下準備
    • 1

      大葉はせん切りにする。

      簡単!かわいい♡お花サーモンのお寿司ケーキの工程1
    • 2

      サーモンお刺身に醤油をまぶしておく。

      簡単!かわいい♡お花サーモンのお寿司ケーキの工程2
    • 3

      下準備したごはんに大葉、白ごま、めんたいマヨネーズタイプ(めんマヨ)を加え混ぜる。

      簡単!かわいい♡お花サーモンのお寿司ケーキの工程3
    • 4

      深めのお皿で型を取り、皿にのせる。

      簡単!かわいい♡お花サーモンのお寿司ケーキの工程4
    • 5

      飾り用大葉を乗せ、2のサーモンで花のような形を作って飾る。

      簡単!かわいい♡お花サーモンのお寿司ケーキの工程5
    レシピID

    375430

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    SHIMA

    料理研究家 ・フードディレクター

    \ 解決!今日、何作ろう? / フードディレクター・料理研究家・お料理YouTuber ▶︎楽うまズボラ「作って、食べたくなる」 ▶︎簡単オシャレごはんのコツと裏ワザ ▶︎気負わず作れるお役立ちレシピとアイデア、スタイリング 青色のお皿フェチ、料理と器、お酒とカレー犬とキャンプとDIYが大好物。 ■お料理動画配信中 節約レシピ、簡単レシピ、料理の基本など動画でお洒落にわかりやすく解説 YouTubeページ https://www.youtube.com/channel/UCCTvb8xD7Bx1xYSyqUk7nZw 映像編集の仕事を経てフリーランスとなり、 2011年に大好きだった料理の幅を広げようとお料理ブログを開設。 現在、料理研究家として、“簡単・時短・節約なのにお洒落“をテーマにレシピ開発、 コラム執筆、暮らしに役立つアイデアの紹介、テレビ出演など。 また、生産者、メーカー、企業と食卓を繋ぐ「食からのコミュニケーション」を目指す。

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