主菜
漬け込んで焼くだけ！【鯖めんたいグリル】
投稿日2019/08/13
更新日2019/08/13
調理時間3分(漬け込み時間、焼き時間を除く)
明太子をまとったうま味たっぷりの鯖を香ばしく焼いた鯖のグリル。 味付けも不要なので調理も簡単！ ご飯のお供にも、お酒のお供にもおすすめです！
材料2人分
- A鯖1枚(半身)
- Aめんたいチューブ梅昆布味大さじ4
- A刻み葱大さじ4
作り方
ポイント
炭火で焼く際、焦げるのが気になる方はアルミホイルで包んで焼くのがおすすめ！
- 準
A 鯖1枚、めんたいチューブ梅昆布味大さじ4、刻み葱大さじ4を一晩保存袋などに入れて漬けこんでおく。
- 1
アウトドアでは炭火で火が通るまで焼く。 ご家庭では魚焼きグリルやオーブンで。
レシピID
379008
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SHIMA
料理研究家 ・フードディレクター
＼ 解決！今日、何作ろう？ ／ フードディレクター・料理研究家・お料理YouTuber ▶︎楽うまズボラ「作って、食べたくなる」 ▶︎簡単オシャレごはんのコツと裏ワザ ▶︎気負わず作れるお役立ちレシピとアイデア、スタイリング 青色のお皿フェチ、料理と器、お酒とカレー犬とキャンプとDIYが大好物。 ■お料理動画配信中 節約レシピ、簡単レシピ、料理の基本など動画でお洒落にわかりやすく解説 YouTubeページ https://www.youtube.com/channel/UCCTvb8xD7Bx1xYSyqUk7nZw 映像編集の仕事を経てフリーランスとなり、 2011年に大好きだった料理の幅を広げようとお料理ブログを開設。 現在、料理研究家として、“簡単・時短・節約なのにお洒落“をテーマにレシピ開発、 コラム執筆、暮らしに役立つアイデアの紹介、テレビ出演など。 また、生産者、メーカー、企業と食卓を繋ぐ「食からのコミュニケーション」を目指す。