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野菜の旨味じゅわぁ!紫玉ねぎと赤カブのめんマヨロースト

副菜

野菜の旨味じゅわぁ!紫玉ねぎと赤カブのめんマヨロースト
  • 投稿日2019/12/08

  • 調理時間30

めんマヨで和えて焼くだけ!なのにとっても美味しい野菜のロースト。 マヨネーズのコクと明太子の旨味が野菜の甘みと合わさった温サラダです。

材料4人分

  • 赤カブ
    1個
  • 紫玉ねぎ
    1個
  • めんたいマヨネーズタイプ
    50g
  • ブラックペッパー
    適量
  • 紫キャベツスプラウト
    適宜

作り方

ポイント

めんたいマヨネーズタイプを使うことで味付けも簡単!

  • 赤カブ、紫玉ねぎは8等分のくし切りにする。

    工程写真
  • 1

    めんたいマヨネーズタイプ、ブラックペッパーを絡める。

    工程写真
  • 2

    200℃に予熱したオーブンで20分〜25分焼く。

    工程写真
  • 3

    器に盛り付け、紫キャベツスプラウトをトッピングする。

    工程写真
レシピID

383453

「玉ねぎ」の基礎

「かぶ」の基礎

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SHIMA
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SHIMA

\ 解決!今日、何作ろう? / フードディレクター・料理研究家・お料理YouTuber ▶︎楽うまズボラ「作って、食べたくなる」 ▶︎簡単オシャレごはんのコツと裏ワザ ▶︎気負わず作れるお役立ちレシピとアイデア、スタイリング 青色のお皿フェチ、料理と器、お酒とカレー犬とキャンプとDIYが大好物。 ■お料理動画配信中 節約レシピ、簡単レシピ、料理の基本など動画でお洒落にわかりやすく解説 YouTubeページ https://www.youtube.com/channel/UCCTvb8xD7Bx1xYSyqUk7nZw 映像編集の仕事を経てフリーランスとなり、 2011年に大好きだった料理の幅を広げようとお料理ブログを開設。 現在、料理研究家として、“簡単・時短・節約なのにお洒落“をテーマにレシピ開発、 コラム執筆、暮らしに役立つアイデアの紹介、テレビ出演など。 また、生産者、メーカー、企業と食卓を繋ぐ「食からのコミュニケーション」を目指す。

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