味わいと風味豊か!【八朔とたこのピラフ風】

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2020.08.14

分類主食

調理時間: 10分(炊飯時間を除く)

ID 395432

SHIMA

時短!簡単!節約!おしゃレシピ

思わずエーゲ海を想像しちゃう(笑)
柑橘の爽やかな香りと旨味溢れるたこを合わせた洋風炊き込みご飯。

材料

4人分
瀬戸内産八朔 1缶
ゆでたこ 180g
玉ねぎ 1/2個
コンソメ(固形) 1個
2合
A
クローブ(粉末) 少々
A
400ml
A
バター 20g

作り方

ポイント

写真では大きめの塊をのせていますが、
八朔は混ぜるとつぶつぶになります。このつぶつぶがご飯とたこに絡んで美味しいです!

#にっぽんの果実タイアップ 
  1. 米は研いでおく。
    玉ねぎはみじん切りにする。
    ゆでたこは8㎜厚さに切る。
    瀬戸内産八朔はざるにあげ、シロップの水けを切っておく。
  2. 米、たこ、八朔、A

    クローブ(粉末) 少々、水 400ml、バター 20g

    、砕いたコンソメ(固形)を炊飯器の内釜に入れ、通常通りに炊く。
1 15

コメント・感想 Comment

496557 さん
2021.04.16 16:09

生の八朔でも大丈夫ですか?

SHIMA
SHIMA さん
2021.06.13 14:44:09

八朔の缶詰を使用したレシピとなっておりますので、フレッシュなものは味わいが変わるかと考えられます。

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