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    副菜

    簡単!もう1品【めんたい春雨サラダ】

    • 投稿日2020/08/05

    • 更新日2020/08/05

    • 調理時間10

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    152

    明太の旨味が絡まった春雨サラダ。 春雨の下ごしらえは電子レンジで! 基本和えるだけの簡単満腹サラダ♪

    材料4人分

    • 春雨
      60g
    • めんたいチューブめんたいフランス味
      大さじ6
    • オリーブオイル
      大さじ1
    • キュウリ
      1/2本

    作り方

    ポイント

    春雨の下ごしらえは電子レンジでするので時短で楽チンです!

    • 春雨は半分に切って耐熱ボウルに入れ、240mlの水(分量外)を加えたら、ふんわりラップをして電子レンジ(600w)で6分加熱する。 取り出してオリーブオイルをまわしかけて冷ます。

      工程写真
    • 1

      キュウリは薄くスライスし、塩もみ(分量外)して水気を絞る。

    • 2

      春雨、キュウリ、めんたいチューブめんたいフランス味を合わせて和える。

    レシピID

    396090

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    SHIMA

    料理研究家 ・フードディレクター

    \ 解決!今日、何作ろう? / フードディレクター・料理研究家・お料理YouTuber ▶︎楽うまズボラ「作って、食べたくなる」 ▶︎簡単オシャレごはんのコツと裏ワザ ▶︎気負わず作れるお役立ちレシピとアイデア、スタイリング 青色のお皿フェチ、料理と器、お酒とカレー犬とキャンプとDIYが大好物。 ■お料理動画配信中 節約レシピ、簡単レシピ、料理の基本など動画でお洒落にわかりやすく解説 YouTubeページ https://www.youtube.com/channel/UCCTvb8xD7Bx1xYSyqUk7nZw 映像編集の仕事を経てフリーランスとなり、 2011年に大好きだった料理の幅を広げようとお料理ブログを開設。 現在、料理研究家として、“簡単・時短・節約なのにお洒落“をテーマにレシピ開発、 コラム執筆、暮らしに役立つアイデアの紹介、テレビ出演など。 また、生産者、メーカー、企業と食卓を繋ぐ「食からのコミュニケーション」を目指す。

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