SHIMAのレシピ一覧 (542件)

SHIMA

お醤油とみりんの甘辛い味付けが大根、豚肉、生姜に絡んでごはんがススム〜懐かしい味付けがほっこりします。ごま油の香ばしい香りもポイントです。作り方も炒めあわせて、調味料を加えたら煮込むだけ。身体ぽかぽか生姜もたっぷり食べれる「無限生姜」風邪予防にもオススメです。

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味付けに使ったのは「ポン酢」だけ！酸味と醤油の旨味がシャキシャキホクホクのレンコンに絡んでごはんにも合う、お酒にもあう、お弁当にもオススメな１品。レンコンは花粉症改善にも良いそうです。これからの花粉の季節は毎日いただきたいおかず。

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身体ぽかぽか生姜たっぷり!がつんと生姜を味わえるエスニックな炊き込み御飯。しっかり炊いているので辛み成分も落ち着いて生姜の風味がたっぷりと味わえます。ニンジンの甘さと生姜のコンビネーションがピッタリ。決め手はナンプラー。旨味の出た魚醤の風味が食欲をそそります。超高圧圧力鍋「あなわた」でつくるから時短でふくらツヤぴかごはんが炊けちゃいます！

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バレンタインやケーキのデコレーションにとっても可愛いハート♡の形のイチゴの切り方です。とっても可愛いのでインスタグラムなどSNSでの写真にも映えます！切り込みの入れ方で雰囲気もかわるので、是非おためしください♪

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レンジで出来る簡単ソースはバーニャカウダ風のソースにたっぷりと生姜をいれました。お野菜にしっかり絡むようにみじん切り生姜とせん切りの２つの切り方で。濃厚なアンチョビベースのソースと生姜のハーモニーはクセになります。

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甘酸っぱい生姜とお野菜がクセになる。サラダとしておかずにも、おつまみにもオススメな１品です。

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生姜をたっぷりと入れたエスニック風炒め物「無限生姜」の由来は、SNSでも話題になったどれだけでも無限に食べられる「無限ピーマン」から無限にたくさん生姜をたべられるレシピです。お野菜もたっぷり入っています。生姜パワーで身体ぽかぽか！寒さをふきとばしましょう〜！

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冬の寒い季節のお祝いのシーンでオススメなお祝いご馳走レシピお祝いと言ったらやっぱりお肉〜（ですよねっ？）牛すき焼きの割り下を手づくりします！いつもの割り下と違ってワインの風味香る割り下お肉との相性もばっちり！具材はメインの牛肉と玉ねぎ、旬の春菊だけ！題して実にシンプルな「大人の牛すき焼き」

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インスタグラムでも映えると話題になった「＃坊さんの気絶」「お坊さんが気絶する程おいしい」という名前のトルコ料理「パトゥルジャン・イマム・バユルドゥ」塩気に酸味、ほんのり甘い何とも言えない旨味ソースと一緒に蒸し焼きにしたナスのハーモニーはクセになる美味しさ。作り置きして冷蔵庫で冷していただいくのもオススメ。トルコ料理は世界三大料理の１つ！美味しい保証つき！

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お鍋に、胡麻和え、春菊が美味しい季節〜茎や葉がやわらかく、香り高いのは秋から冬にかけてだそうです。お鍋や胡麻和えにする春菊もたまには形を変えて。味付けはシンプルですが、香ばしいガーリックの香りと春菊の風味でオリーブオイルとの相性もバッチリ！物足りなさを感じない１皿。春菊は食べる風邪薬と言われる程栄養も豊富。受験シーズン風邪予防にもオススメ。また春に花を咲かせることからゲンも担ぎにも。