毎日ごはんやおもてなしにも嬉しいヘルシーレシピ。 by楠本　睦実

楠本　睦実のレシピ一覧

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  【staubで】塩豚のイタリアン肉じゃが

  • 2018年2月10日 15:48
  • 主菜
  • 35分

  こしょう肉じゃがおもてなし玉ねぎトマトにんにくごはんじゃがいも豚肉ストウブバジルイタリアンオリーブオイル

  staubをいかして塩・こしょうのみでつくる肉じゃが。じゃがいもほくほく。素材の味を活かした肉じゃがにしました。

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  炒り豆腐。

  • 2018年2月6日 19:06
  • 主菜
  • 20分

  みりん炒め物豆腐子供卵にんじんごま油おかず節約油しいたけ千切り豆腐鶏もも肉定番ボリューム大人炒り豆腐ヘルシー

  メインおかず・副菜にもおすすめ。子どもから大人まで美味しく食べれる優しい味です。安価なうえ、ボリュームもあるので節約おかずにも。

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  鶏とさつまいものゆずジャム煮込み

  • 2018年2月6日 18:14
  • 主菜
  • 25分

  みりん煮込み鶏肉鶏もも肉サラダ油さつまいも煮もの煮ものゆず手作りジャム

  手作りのゆずジャムがかなり残っていたので煮物に使ってみました。マーマーレードや砂糖で代用してみて下さいね。

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  【冷凍ストックにも】大豆入り鶏団子。

  • 2018年2月3日 23:37
  • 主菜
  • 35分

  みりん鶏団子作り置き鶏団子ストック大豆大豆冷凍定番長ねぎヘルシー昆布ひき肉サラダ油ネギ生姜野菜卵フライパン

  こねて丸めて、少し手間のかかる鶏団子は多めに作って冷凍ストックがおすすめです。お弁当にもスープにも大活躍♪好きな食べ方で楽しんでくださいね。茹でることで美味しいスープもとれます。

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  根菜きんぴら

  • 2018年1月25日 17:05
  • 副菜
  • 15分

  みりん炒め物にんじんごま油ごまごぼう千切り作り置き根菜れんこん

  れんこんにごぼうに人参。３種とも切り方をかえて、食感の楽しいきんぴらにしました。食べ応えもある副菜になります！

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  【マヨネーズ不使用】ポテトサラダ。

  • 2018年1月19日 15:07
  • 副菜
  • 25分

  洋風作り置きじゃがいもパルメザンチーズマヨネーズ不使用ポテトサラダ

  じゃがいもにハムと玉ねぎだけをいれたシンプルなポテトサラダです。マヨネーズは使わずにさっぱりと仕上げました。作りおきにもおすすめです。

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  コールスローサラダ

  • 2018年1月19日 10:39
  • 副菜
  • 20分

  こしょうオリーブオイルキャベツコールスローサラダマスタード千切りパセリ野菜酢作り置きサラダかぶ玉ねぎ

  メイン料理の付け合わせや副菜に。作りおきにもおすすめです。

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  【揚げずに】れんこんミートボール

  • 2018年1月8日 14:07
  • 主菜
  • 25分

  オリーブオイルこしょうメインのおかずおもてなしれんこん肉団子トマトケチャップパン粉油ひき肉薄力粉レシピサラダ油肉玉ねぎ卵

  れんこんをいれてしゃきっと。食べ応えをだしました。倍量にして作りおきもおすすめなレシピです。

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  長芋とブロッコリーのホットサラダ

  • 2018年1月7日 11:53
  • 副菜
  • 15分

  サラダベーコンブロッコリーマスタード長いもオリーブオイル

  さっと焼いた長芋とブロッコリーをホットサラダに。ベーコンと粒マスタードがいいアクセントになります。

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  旨味たっぷり！牡蠣と白菜の白味噌クリーム煮

  • 2018年1月5日 12:06
  • 主菜
  • 25分

  煮込み料理おもてなし牡蠣白みそ濃厚白菜しめじ魚介のおかず簡単レシピごはん牛乳オリーブオイル

  水は加えずに、牡蠣のうまみたっぷりのクリーム煮にしました。生クリームはいれなくても濃厚。ごはんにかけても美味しいですよ。

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