レシピカード
栄養士 堀口泰子
【お弁当にもオススメ！】豚肉のマッシュポテトロール
乾燥マッシュポテトを使ったお手軽料理 豚肉は切り落としや薄切り肉でオッケーなので食べ盛りのお子さんがいるご家庭にも経済的でボリューミーなおかずです。 今回はマッシュポテトにお子さんが敬遠しがちなひじきを混ぜ込んで栄養価アップしました。枝豆やコーンを入れて彩りを楽しんでもいいですね。運動会や行楽のお弁当にもおすすめです。
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