2015/01/27
5分
調味料昨年話題になった「豆腐クリーム」を作ってみました。ホワイトソース、ホイップクリーム、マヨネーズ、色々な代替品になり、カロリーオフのお料理に活用できます。レシピに書くほどのものではありませんが、豆腐クリームのクセになるふんわり食感をぜひ楽しんでみてください。
2015/01/09
40分
ブラックベリーを贅沢に使った甘さ控えめのしっとりマフィンです。甘酸っぱさの中にチョコレートの甘みがほんのり味わえる大人なデザートに仕上がりました。
栄養士 堀口泰子
プロフィール
フリーランス栄養士・料理家・スポーツ栄養&料理講師 料理教室『Keep Fit Kitchen』主宰 健康食育事業やアスリートサポートに従事。美味しく楽しむ健康的な食事術を伝える 講演、栄養...
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