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苺と三つ葉のサラダ

  • 2013.06.15

  • 101190
    苺と三つ葉のサラダ
    苺と三つ葉のサラダ

    コメント

    薬味としてではなく、三つ葉を主役にしたサラダ。苺は熟しすぎずシャキシャキした苺を野菜感覚で合わせていますので違和感なく食べられます。

    材料(2人分)

    4把
    8個
    1缶
    10cc
    適量
    小さじ1/2

    作り方

    1

    作り方を入力三つ葉を5cmに、苺は千切りにします。それをボウルで和えます。

    2

    苺をすりおろしピューレにし、しょうゆ、ツナ缶のオイル10cc、砂糖と混ぜドレッシングを作ります。

    3

    皿にサラダを、その上にツナを盛ります。

    4

    作食べる直前にドレッシングと和えて下さい。

    ポイント

    ドレッシングに使うオイルはツナオイル漬けのオイルを使用します。
    ツナの旨みが移っていますのでそれを有効利用します。

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