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お粥さん羊羹

  • 2013.06.23

  • 101256
    お粥さん羊羹
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    コメント

    ほのかに炊いたお米の柔らかい香りがするういろうのような食感の羊羹です。
    完成するまでに時間はかかりますが作業時間はわずか10分程度。放ったらかしでできちゃう簡単メニューです。
    お粥を使った消化にいいおやつです。

    材料(5人分)

    0.5合
    500cc
    50cc
    100g
    お好みで
    4g

    作り方

    1

    炊飯器に水と米を入れ全粥を炊きます。

    2

    炊けたら、炊飯器の中のお粥をお湯でのばします。
    そこへ砂糖、甘納豆、粉寒天を加え5分ほど蓋を閉め保温します。

    3

    型に流し入れて冷まし、固めて完成です。

    ポイント

    コクのある味を楽しみたい方は、水分を牛乳に置き換え(牛乳400cc、水100cc)牛乳粥を作ります(その時は甘納豆の代わりにレーズンを入れても合うよ)。それで作っても美味しいです

    このレシピのキーワード
    アイデア料理 ヘルシー 和風スイーツ

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