2015/11/12
20分
パン&料理教室主宰 三谷良子
ゆっくり蒸して甘味を出したさつまいもで作ったヘルシースィーツです。
30分
風味豊かな酒粕を加えた、熟成した深い味わいのお菓子です。
とにかくヘルシーです!これを基本のレシピにして、チーズなどを追加しても美味しいですよ。
2015/10/15
ポン酢とバターが好相性。ご飯にもパンにも合いますよ。
オレンジジャムを隠し味に。マヨネーズがマイルドになりますよ。
オイスターソースが味の決め手です。このドレッシングはお肉などにもよく合います。
2015/09/17
15分
相性のいい小豆とかぼちゃで、ヘルシーな野菜スィーツを作りました
バーミキュラの力でふっくらなめらかに仕上がります
バーミキュラの鍋で、最初にしっかり蒸らして野菜を甘く仕上げます
白ワインビネガーで煮ることでお肉は「柔らかくさっぱりアーモンドやレーズンも入った、楽しく美味しいお料理です
プロフィール
料理研究家 フードコーディネーター ワインエキスパート チーズプロフェッショナル 「パンを通して食文化を楽しむ」をコンセプトに、美味しい物の向こう側にある物語を含め、ワクワクをお届けしていま...
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