レシピカード
奥津純子／タラゴン
パルミジャーノで、コク旨しいたけのカルボナーラリゾット
しいたけの食感と旨味を活かしてカルボナーラ風リゾットにしました。 パルミジャーノ（チーズ）のコクのおかげで生クリームなしで濃厚な味わいです。 残りご飯でできるから簡単、忙しい朝にもおすすめです。
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