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    ジューシーささみ(胸肉)のマヨカツ

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    • 10

    ささみ(胸肉)をスティック状に切って、マヨを塗りさっと揚げ焼きするだけ。 卵も小麦粉もなし、さくさくで冷めてもおいしい仕上がりに。

    材料(2人分)

    • 鶏ささ身肉
      300g
    • マヨネーズ
      適量
    • ガーリックパウダー
      適量
    • パン粉
      適量

    作り方

    • 1

      ささみは筋を取り棒状に切る。 塩胡椒とガーリックパウダーをふり馴染ませる。 マヨネーズを薄く塗り馴染ます。

    • 2

      ビニール袋にパン粉を入れを①を少量づつ入れパン粉を薄くつける。 フライパンに多めの油を入れ熱し、両面カリッとするまで揚げ焼きしたらできあがり。

    ポイント

    パン粉をビニールに入れた時にめん棒などで細かくすると、衣がうす付きになりヘルシーな仕上がりに。

    作ってみた!

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