副菜
厚揚げの大葉味噌チーズ焼き
投稿日2014/01/16
更新日2014/01/16
調理時間5分
お気に入り
（7169）
油抜きした厚揚げに大葉風味の味噌ダレとチーズを乗せて焼き上げました。 香ばしくっておつまみにもぴったり。 トースターで5分の簡単レシピ。
材料（2人分）
- 厚揚げ1パック
- とろけるチーズ適量
- 大葉(青じそ)5枚
- A
- みそ小さじ2
- みりん小さじ2
作り方
ポイント
油抜きしたあと、水分をしっかりとるのがポイント!
- 1
厚揚げを油抜きし、水分をペーパーでしっかりふきとり一口大に切る。
- 2
大葉をみじん切りにする。 Aと一緒によくまぜ、トースターの鉄板に並べたに塗る。 上からチーズをかけ、チーズが溶けるまでやいたらできあがり。
レシピID
102581
質問
作ってみた!
- YURI♡
2021/10/15 02:59
もの凄く絶賛されました😂 ほのかに甘くてデザートみたい！美味しい！！！とのこと。 絶対リピ！と言われました。 簡単だしまた作ります^^ - 445177
2021/05/16 12:03
厚揚げ大好き主人が、味噌と大葉のコンビが美味しいね♪
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- Artist
奥津純子／タラゴン
1979年生まれ。 グラフィックデザイナー兼フードデザイナー。食育指導士。 お料理ブログ「タラゴンの挿し木」でレシピを紹介しながら、企業や雑誌のレシピ開発、料理教室を中心に活動中。 2男1女の子育てをしつつ食べ歩きから書道まで趣味多数。 書籍:「タラゴンさんちの大満足ごはん200」(集英社リビングムック) タラゴンの挿し木(料理ブログ) http://ameblo.jp/tarragon/