副菜
しゃきしゃきニラと焼き海苔のマヨ和え
投稿日2019/08/28
更新日2019/08/28
調理時間5分
さっと茹でたニラで作る簡単和えもの。 しゃきしゃきとした歯ごたえでご飯にも合う一品です♪
材料2人分
- ニラ2束
- のり全版1枚
- A砂糖小さじ1/2
- A醤油小さじ1
- Aマヨネーズ小さじ1
作り方
ポイント
のりは多めでもおいしいです。
- 1
ニラは3cm幅に切り、熱湯で2分程茹でザルにあげ冷ます。
- 2
ボウルにA 砂糖小さじ1/2、醤油小さじ1、マヨネーズ小さじ1を入れよく混ぜ冷めて水気を搾ったとちぎったのりを加え和えたらできあがり。
レシピID
102593
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奥津純子／タラゴン
1979年生まれ。 グラフィックデザイナー兼フードデザイナー。食育指導士。 お料理ブログ「タラゴンの挿し木」でレシピを紹介しながら、企業や雑誌のレシピ開発、料理教室を中心に活動中。 2男1女の子育てをしつつ食べ歩きから書道まで趣味多数。 書籍:「タラゴンさんちの大満足ごはん200」(集英社リビングムック) タラゴンの挿し木(料理ブログ) http://ameblo.jp/tarragon/