レシピカード
奥津純子／タラゴン
ほろほろ紅茶豚の生姜照焼き
母の定番「紅茶豚」。
いつも大量に作ってサラダやサンドイッチにしたり、冷凍保存したりとアレンジ自在。
今日は生姜をきかせた照焼き風バージョン。
しっかり下ゆでしているので臭みもなく、柔らかな仕上がり!
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