旨味がぎゅっとオイスター舞茸ご飯
投稿日2014/02/19
更新日2014/02/19
調理時間45分
お出汁なし、オイスターソースと舞茸の旨味で驚くほど美味しい炊き込みごはんに。 残った翌日は焼きおにぎりできまり。
材料（4人分）
- まいたけ1パック
- 白米2合
- A
- 酒大さじ2
- しょうゆ大さじ1.5
- オイスターソース大さじ1.5
作り方
ポイント
舞茸以外に他のきのこ類をプラスしても美味しいです。
- 1
米をとぎ、Aを入れた後に2合目まで水を入れる。 まいたけを小さく裂いて上からのせ炊いたらできあがり。
レシピID
113717
質問
作ってみた!
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「まいたけ」の基礎
「きのこ」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
奥津純子／タラゴン
1979年生まれ。 グラフィックデザイナー兼フードデザイナー。食育指導士。 お料理ブログ「タラゴンの挿し木」でレシピを紹介しながら、企業や雑誌のレシピ開発、料理教室を中心に活動中。 2男1女の子育てをしつつ食べ歩きから書道まで趣味多数。 書籍:「タラゴンさんちの大満足ごはん200」(集英社リビングムック) タラゴンの挿し木(料理ブログ) http://ameblo.jp/tarragon/